El Manganga – Construyamos Conjuntamente

18 de JUNIO

Pensemos qué podemos hacer dentro de nuestras rutinas… construyamos conjuntamente
Agustina Melotto Domé

Seguimos con el ciclo «De qué hablamos cuando hablamos de ambiente».En este episodio de El Mangangá conversamos con dos mujeres que desde lugares distintos proponen lo mismo: otros modos de vincularnos, de alimentarnos, de habitar.

Aliana Luz, comunicadora y creadora de Ecología de vínculos, nos ofrece una perspectiva para repensar los vínculos como base de la sociedad, paso a paso.
Agustina Melotto, chef, gestora cultural y educadora en alimentación ecológica, lleva más de 20 años en Uruguay y se ha convertido en referente zonal en temáticas ecológicas. Desde Playa Grande nos habla de hábitos, territorio y vida cotidiana.

Mas info, seguí hacia abajo despues de las noticias↓↓

CARTELERA
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1/ Piriápolis
¿La explotación petrolera le sirve a Uruguay?

La Red Unión de la Costa, junto con Radio Mangangá, organizan un ciclo de conferencias en Piriápolis denominadas:¿La explotación petrolera le sirve a Uruguay?.
Durante julio y agosto se realizará este ciclo para debatir las consecuencias económicas, leyes y acceso a la justicia, y movilización social.
Las charlas serán a partir de las 18 horas; fechas y lugar están por confirmarse.
Serán transmitidas en vivo por Radio Mangangá.

2/ Maldonado
Más de 50 espacios de conservación: Maldonado da un paso ambiental inédito
El 15 de junio, en el Salón de Actos de la Intendencia de Maldonado, se presentó el programa de Espacios de Conservación para distintos parajes del departamento. La actividad reunió a sociedad civil, viveristas, academia e instituciones vinculadas al ambiente. El intendente Abella destacó que el programa responde a demandas vecinales y establece reglas claras para el sector inmobiliario.
Podés escuchar las entrevistas a Leonardo Garrido de Playa Hermosa Natural y a la directora de Ambiente Virginia Vilarino en radiomanganga.org.
Una realización del compañeros Rafa Sanseviero

3/ Playa Verde
Manos a la obra: volvemos a plantar cercas captoras en playa Lamas
El lunes 22 y martes 23 de junio, de 10 a 13 horas, se realiza la segunda jornada de instalación de cercas captoras en playa Lamas.
Llevá sombrero, agua, guantes, pala grande y palita de jardinería.
Organizan la Comisión de Vecinos de Playa Verde y la División de Ambiente de la Intendencia de Maldonado.

4/ Punta Negra
Atención médica en el comunal
El lunes 22 de junio a las 8 horas La Ronda Rural de ASSE visita Punta Negra.
Podés reservar turno hasta el jueves 18 (Hoy) llamando al 091 426 247.
El médico pide mayor difusión para que las autoridades reconozcan la necesidad del servicio en el barrio.

5/ Solís Grande
Lanzamiento de la temporada de invierno en el Municipio de Solís Grande
Los emprendimientos turísticos de Solís Grande tienen tiempo hasta el 20 de junio para sumarse al lanzamiento de la temporada de invierno.
El Municipio invita a hospedajes, restaurantes, espacios culturales, productores y atractivos turísticos a participar del lanzamiento de la Temporada de Turismo de Invierno 2026.

+info en el canal de whatsapp de radio manganga

6/ La Floresta, Canelones
El 20 de junio hay un taller para cuidar nuestra costa

El sábado 20 de junio se realiza el taller inaugural de un proyecto que reúne ciencia, instituciones y comunidades costeras.
Una de las experiencias piloto se desarrolla en Punta Negra–Punta Ballena.
Podés confirmar tu asistencia en el formulario disponible en la descripcion del programa o en el canal de de whatsapp de la radio
docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfTdQYsNpqAVQsJm28srPJ4UjWtneDRcTQJTt6vuRkyMeusxQ/viewform

7/ Playa Grande, Piriapolis

El PAI Jardines de Portales avanza: hay audiencia pública convocada para julio.

La Dirección de Ordenamiento Territorial concluyó la etapa de recepción de observaciones al PAI Jardines de Portales y recomendó su aprobación previa. La audiencia pública exigida por la Ley 18.308 está convocada para el martes 14 de julio a las 17 horas en el Salón Dorado del Hotel Argentino de Piriápolis. 

8/ El Tesoro, Maldonado
El martes 23 hay audiencia pública por un proyecto que transformaría 51 hectáreas rurales

La Intendencia de Maldonado convoca a una audiencia pública el martes 23 de junio a las 17 horas en el Centro Comunal de El Tesoro, en Camino Cerro Eguzquiza y Alberto Mastra.
Se trata del PAI «El Camino», un proyecto de desarrollo urbanístico que abarca más de 51 hectáreas categorizadas como Suelo Rural Potencialmente Transformable.
Podés participar como vecino, institución o actor interesado, tanto a título individual como institucional.
+Info en nuestro canal de Whatsapp

9/ Nacionales
Mujeres que Transforman 2026.

La convocatoria Mujeres que Transforman 2026 financia proyectos de mujeres con hasta $450.000 pesos. El plazo para presentar proyectos es el 27 de julio de 2026.
Las postulaciones se hacen en la web del Ministerio de Industria Energia y Mineria.

10 /Costa uruguaya
¿Sabías que el mar uruguayo es refugio de cinco especies de tortugas marinas? El 16 de junio se celebró el Día Mundial de las Tortugas Marinas. Las costas uruguayas funcionan como área clave de alimentación y desarrollo para cinco especies en el Atlántico Sur. Sin embargo, la pesca accidental, las tanzas plásticas abandonadas y los residuos urbanos representan amenazas urgentes que exigen respuestas concretas.

Agus Melotto Domé, Cheff, Gestora Cultural, educadora en alimentación ecológica, también está por recibirse de la Tecnicatura en Conservación y Gestión de Áreas Naturales, Argentina de tierra natal y crianza, pero radicada en el Uruguay hace más de 20 años, actualmente vive en la localidad de playa Grande, y se ha transformado en una referente zonal en temáticas ecológicas y ambientales.

Agus nació en Olavarría, provincia de Bs As, y se crió desde sus 6 años en Puerto Madryn, provincia del Chubut, patagonia argentina. En la adolescencia con su familia regresan a bs as, Capital Federal donde cursó sus estudios secundarios y sus primeros años de desarrollo laboral. Frente a una fuerte e insostenible crisis social y económica, a los 22 años emigró a Uruguay, Montevideo, donde decide instalarse, con una mano atrás y otra adelante, 4 valijas y el mero sueño de encontrar “una vida mejor”.

Así vive  hace casi 1 década en zonas agrestes, de balnearios, alejada de grandes ciudades, donde siente se socava el oscuro fracaso, sufrimiento y opresión de un sistema insostenible, caduco, que no nutre, no fortalece, el crecimiento humano, psíquico y emocional, sino que fomenta una cultura de consumos efímeros que pretenden reemplazar la Vida, ocupando espacios tiempos personales de cuidados, de conectar con lo que queremos, con lo que nos gusta, de compartir y disfrutar con quienes amamos, con las cosas que nos hacen realmente sentido en la vida.

Hoy son muchas las cosas, los hábitos que ha incorporado desde el modo, la manera de habitar el espacio que habita.

Así nos alcanza una lista de recomendaciones, posibles de aplicar en el cotidiano.

Desde la integración de las 11 Erres de la ecología, aplicables a toda decisión o actividad humana:

• (imágenes x 3)

Recomendaciones: 

• (poner próximamente, nota escrita de recomendaciones generales compartida).

1. Residuos, evaluar qué opciones de materiales se reciben en los puntos Verdes de acopio que tengo cerca, y empezar por juntar esos materiales. Encontrá un cajón para juntar, o una chismosa, un estante del fondo, adecuar un lugar donde recolectar esos materiales. Es importante encontrar la practicidad en cada paso, a fin de alivianar y poder sostener los cambios, luego que las cosas se organizan, muchas hasta son más simples con métodos ecológicos, que con las maneras masivamente instauradas.

2. Materiales plásticos no biodegradables. Compactar lo más posible dentro de un bidón, viene siendo casi la única opción, la otra es no consumir estos, pero actualmente estos tipos de plásticos, los combinados con polipropileno (característica de plástico que “raja”, no como el nylon reciclable, el transparente de bolsas “flexibles”, el material estira y sede, ese se recicla junto con el PET, el anterior No se recicla y es el que está con mayor presencia en el mercado local y global).

3. Las cáscaras y restos de fruta cítrica, limón, naranja y mandarina, se pueden utilizar o bien como disuasores de hormigas cortadoras, ya que quedan cautivas de estas cáscaras y desviar su atención de la huerta en días pre tormentas, donde son capaces de desmantelar un cantero en pocas horas; y además colocarlas de manera continua en un bidón con abundante agua (aca la relación para que este fermento no se pudra por demás y quede con feo olor, que la cantidad de fruta no supere ¼ del volumen del recipiente con agua. Luego este preparado sirve pàrfa limpieza, combinado con otras cosas, como por ejemplo para lavar la ropa, lo combinamos con jabón de coco en barra rallado y unas cucharadas de bicarbonato de sodio (industrial), la ropa queda genial, con aroma a limpio alimonado, y las aguas residuales no impactan negativamente en la tierra, ya que sus componentes son absorbidos y transformados en nutrientes. Este en ecología sería un “ciclo natural cerrado” o “continuo” donde el desecho de un proceso es nutriente de otro ser y proceso siguiente. Esta base esencial y simple, nos servirá de guía en cualquier otra idea de ajuste ecológico de procesos.

4. Compostar los residuos orgánicos de la cocina. Hay muchas formas de compostar, puede ser un sistema abierto o cerrado, (con inclusión de lombrices o con el acceso a las lombrices del patio de casa, puede ser con todos los elementos específicos o con ninguno, pero la realidad es que siempre se puede encontrar una manera de compostar adecuada para nuestra situación habitacional.
   1. Claves: en todos los modelos, compostera plástica, pozo en el suelo, cajón de madera tipo de verduras, en el fondo de casa, balde de 20 lt de pintura con o sin tapa, con agujeros a la tierra para drenar el lixiviados o con sistema de recolección de este nutriente, todos necesitan “materia seca”, pasto, hojas, mantillo, para tapar luego de un día de colocación de los restos de tu cocina, materia a compostar. Tener en cuenta que eventualmente necesitaremos un lugar donde “acopiar” el descanso, lo que se llama “cerrar” el compost y dejarlo estacionado a la sombra a la espera de la finalización de su proceso.

5. Investigar en la zona donde estoy, si hay personas que hagan entrega de vegetales orgánicos, o vegetales de chacras cercanas, qué aunque puedan ser de cultivo convencional con aditivos, suelen tener menos “cosas”, ser más frescos y apoyamos la economía local a escalas más pequeñas de superficie productiva, lo que estimula la economía circular y familiar de la región, otra posible también es apuntar a productores directos, aunque esto me implique planificar trasladarse o comprar a otro sitio más distante, pero que aún así evito cadenas de mercado de intermediarios y logísticas, que mezquinan el precio del productor y nos lo venden a una cotización mayor, altamente especulativa según parámetros “geo barriales del mercado”.

6. Investigar chacras que realicen faenado de carnes de cría a suelo. Evitando así estar contribuyendo y sosteniendo la cría proveniente de “ganadería intensiva”, denominada así a la intensificación biológica y artificialización de procesos de vida natural de una especie, sometida a manipulaciones, genéticas, fisionómicas, fisiológicas con dependencia absoluta de antibióticos en todas sus etapas, en procesos de rutinas modificas, aisladas de la luz solar, hacinados los individuos, y otro tanto ejercido de procesos invasivos y violentos de sus cuerpo, en una rutina perversa hasta el momento de sus muertes. En esto es preferible equilibrar el consumo de proteínas de distinta índole, como legumbre, garbanzos, porotos y lentejas, para sacar la presión en los puntos más álgidos de problemática alimentaria. También poner en perspectiva que la sobrecarga de consumo proteico se relaciona con la baja calidad de esas proteínas, por ende se suplanta subiendo la cantidad de ingesta; como contábamos en el programa anterior, salió un estudio, que ahora comprueba qué: la relación de proteínas que tiene 1 un huevo “de campo” de “cría a suelo”, se equipara a 50 huevos de “avícola” o “granja avícola” (producción de cría intensiva, al igual de lo que veníamos contando).

1. Elegir 1 producto industrializado ultra procesado que evito comer, y derivar ese costo a 1 producto orgánico nuevo al que logró acceder.